‘Dava para sentir o medo na cozinha’: como era o ambiente no restaurante do chef acusado de agressões e humilhações
Namrata Hegde na cozinha do Noma
Reprodução/LinkedIn
“Quando ele chegava, dava para sentir a ansiedade e o medo dos funcionários.”
É assim que Namrata Hegde, chef indiana de 29 anos, descreve a atmosfera na cozinha do restaurante Noma, em Copenhague, comandado por mais de duas décadas pelo chef dinamarquês René Redzepi.
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Redzepi anunciou nesta quarta-feira (11) que deixou o cargo de liderança do restaurante após denúncias de agressões e humilhações contra funcionários. O caso foi revelado nesta semana pelo jornal “The New York Times”, que ouviu cerca de 35 pessoas que trabalharam no restaurante entre 2009 e 2017.
Namrata fez um estágio não remunerado de três meses, entre outubro e dezembro de 2018, no Noma. Na época, os estágios no restaurante não eram pagos. Apesar de não ter tido muito contato direto com Redzepi, ela diz que percebia claramente…
A ofensiva bilionária dos EUA para ficar com os minerais críticos do Brasil — e deixar China para trás
Minerais como nióbio, lítio e cobalto são usados, entre coisas, na fabricação de baterias elétricas, ímãs para turbinas eólicas, chips eletrônicos, aviões, mísseis e satélites
Pla2na/ Getty
Os Estados Unidos deram início a uma ofensiva bilionária para ter acesso às reservas de minerais críticos e de terras raras do Brasil. Estima-se que o Brasil tenha entre 20% e 23% das reservas mundiais de terras raras, por exemplo, a segunda maior atrás apenas da China, e o país é tido como estratégico para o plano dos EUA de reduzirem sua dependência da China, principal produtora e processadora desses minerais.
Os minerais críticos, entre eles as terras raras, são um conjunto de elementos químicos considerados cruciais por serem necessários tanto em equipamentos utilizados para gerar e armazenar energia limpa como para a indústria eletrônica e militar.
Entre eles, estão lítio, cobalto e nióbio. Eles são usados, por exemplo, na…
Petróleo ultrapassa US$ 100 mesmo após EUA liberarem compra de petróleo russo
Governo zera impostos federais sobre diesel e taxa exportações de petróleo
Os preços do petróleo seguem em alta e voltaram a superar a marca de US$ 100 por barril, impulsionados pelas tensões no Oriente Médio e pelo risco de interrupção no fornecimento global de energia. Nesta sexta-feira (13), o barril do Brent, referência internacional, subia 0,8%, a US$ 100,30, enquanto o WTI era negociado a US$ 95,98.
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A disparada ocorre após uma forte escalada recente: desde o início do conflito na região, o petróleo já acumula alta de cerca de 40%, saindo de níveis próximos a US$ 60 no começo de 2026 para patamares que não eram vistos desde meados de 2022.
Os preços chegaram a recuar levemente nesta sexta após os Estados Unidos autorizarem temporariamente a compra de petróleo russo que estava retido no mar. O Tesouro…
Responsáveis por ataque do Estado Islâmico que matou 150 pessoas em show na Rússia pegam prisão perpétua
Atentado perto de Moscou
AP
Um tribunal da Rússia condenou à prisão perpétua, nesta quinta-feira (12), os quatro atiradores e mais onze cúmplices do ataque à casa de shows Crocus City Hall, em 2024, que matou 150 pessoas perto de Moscou. O ataque foi o mais mortal na Rússia em quase 20 anos.
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Homens armados invadiram a casa de shows em 22 de março de 2024, atiraram contra a multidão e incendiaram o local. O ataque, reivindicado pelo grupo Estado Islâmico (ISIS), foi o mais letal realizado pelo grupo no continente europeu.
VÍDEO: Atiradores abrem fogo em casa de shows de Moscou
Um juiz russo proferiu a sentença contra os quatro agressores — Shamsidin Fariduni, Dalerdjon Mirzoev, Makhammadsobir Faizov e Saidakrami Ratchabolizoda, todos cidadãos do Tajiquistão — durante uma audiência em Moscou. O ataque ocorreu pouco antes de um show…
Trump afirma que deter o ‘império do mal’ do Irã é mais importante do que os preços do petróleo
O presidente dos EUA, Donald Trump, em 11 de março de 2026
REUTERS/Kevin Lamarque
O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, afirmou nesta quinta-feira (12) que impedir o Irã de obter armas nucleares é mais importante do que controlar os preços do petróleo. 📱Baixe o app do g1 para ver notícias em tempo real e de graça
ACOMPANHE as últimas notícias da guerra em tempo real “Os Estados Unidos são, de longe, o maior produtor de petróleo do mundo, então, quando os preços do petróleo sobem, ganhamos muito dinheiro. MAS, para mim, como presidente, é de interesse e importância muito maiores impedir que um império do mal, o Irã, obtenha armas nucleares e destrua o Oriente Médio e, inclusive, o mundo”, disse Trump em sua plataforma Truth Social.
Cotação do petróleo volta a bater US$ 100 apesar de anúncio de liberação de reservas
Trump tem oscilado em suas declarações sobre o conflito, iniciado…
Muro na fronteira Presidente do Chile ordena construção de ‘barreiras físicas’ para conter imigração
O novo presidente do Chile, José Antonio Kast (à esquerda), durante cerimônia de posse de seu cargo, em 11 de março de 2026.
Pablo Sanhueza/ Reuters
O novo presidente do Chile, José Antonio Kast, ordenou a construção de “barreiras físicas” na fronteira com a Bolívia. A medida visa desencorajar a imigração irregular, uma das principais promessas de campanha do direitista.
✅ Siga o canal de notícias internacionais do g1 no WhatsApp “Solicito a sua colaboração ativa no aumento do número de funcionários” e “também o encarrego de colaborar com a construção de barreiras físicas para deter a entrada da imigração ilegal” na fronteira com a Bolívia, disse Kast ao comandante do Exército, Pedro Varela, durante um ato em que assinou seus primeiros seis decretos, três deles relacionados à imigração irregular.
Um total de 337 mil estrangeiros vivem atualmente sem documentação no Chile, segundo dados oficiais.
Confiram alguns momentos do discurso da vitória de…
‘Estamos com o dedo no gatilho’: a advertência do Irã aos iranianos que tentarem derrubar o regime, como pede Trump
Membros da Guarda Revolucionária do Irã
AFP via BBC
Quando o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, iniciou os ataques contra o Irã, matando o seu líder supremo, o aiatolá Ali Khamenei, ele disse aos iranianos para “tomarem o controle do governo”. “Ele será de vocês”, disse Trump. “Esta será provavelmente a única chance de vocês em gerações.”
Mas, à medida que a guerra entre os EUA, Israel e o Irã se intensificou nas últimas duas semanas, os iranianos receberam mensagens muito diferentes sobre o que pode acontecer se eles tomarem alguma atitude.
O encorajamento de Trump e de iranianos que vivem fora do país veio acompanhado de relatos de um aumento na presença policial e de segurança em cidades de todo o país, com autoridades alertando contra aglomerações ou protestos. ‘Vamos atrás de vocês’
No início desta semana, o chefe de polícia do Irã, o general Ahmadreza Radan, alertou que suas forças…
Justiça da Itália rejeita recurso e mantém lei que restringe a concessão da cidadania italiana
Passaporte italiano
Bruno Todeschini/Agência RBS
A Corte Constitucional da Itália, uma das mais altas da Justiça italiana, rejeitou nesta quinta-feira (12) o recurso que alegava inconstitucionalidade da nova lei restringindo a concessão de cidadania italiana. ➡️ Com a decisão, a nova lei adotada no ano passado no país, que limita a concessão de nacionalidade italiana, continua em vigor. Novos recursos ainda podem ser analisados pela Justiça italiana, no entanto, e advogados já preparam mais contestações. A decisão surpreendeu juristas (leia mais abaixo). ✅ Siga o canal de notícias internacionais do g1 no WhatsApp
Nesta quinta, os juízes da Corte Constitucional julgaram um pedido de inconstitucionalidade da lei apresentado no ano passado por um tribunal da cidade de Turim. O recurso questionava a legitimidade constitucional da nova lei e pediam que ela não tivesse caráter retroativo para pessoas nascidas antes da mudança. Segundo a agência de notícias italiana Ansa, os magistrados julgaram…
Israel diz que matou terroristas de divisão de grupo extremista do Irã em ataque no Líbano
Israel divulgou gráfico mostrando terrorista iraniano morto ao lado de outros aliados importantes, eliminados pelo país antes
Forças de Defesa de Israel / Divulgação
Israel anunciou que matou terroristas de um grupo extremista aliado do Irã durante um ataque no Líbano na madrugada desta quinta-feira (12).
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Segundo comunicado, divulgado pelas Forças de Defesa israelenses em suas redes sociais, o principal deles foi Ali Muslim Tabaja, que era comandante da Divisão Imam Hossein iraniana. “Tabaja atuou como comandante sênior nas operações contra o Estado de Israel. Ele foi uma figura-chave dentro da divisão e da organização terrorista Hezbollah. Ao longo dos anos, ocupou diversos cargos militares tanto no Hezbollah quanto na divisão, incluindo o de vice-comandante”, especifica a mensagem.
Além dele, Jihad al-Safira, vice-comandante da divisão, Sager al-Handasa, oficial de VANTs e outros comandantes seniores também foram mortos no ataque.
Israel anuncia ampliação de…
Fuga da guerra leva tutores a abandonar animais e buscar eutanásia em Dubai, alertam ONGs
ONGs alertam para onda de abandono de cachorros e gatos em Dubai após início da guerra
Reprodução/ K9 Friends Dubai / Six Hounds
Organizações de proteção animal alertam para um aumento no abandono de cães e gatos em Dubai após o início da guerra no Oriente Médio. Segundo as instituições, muitos estrangeiros que vivem nos Emirados Árabes estariam deixando o país às pressas e abandonando seus animais de estimação.
“Um cachorro jamais abandonaria seu dono para salvar a própria pele. Cães estão prontos para ir à guerra para ficar com seus humanos. Essa é a grande diferença entre lealdade… e conforto”, escreveu uma das organizações.
A publicação foi uma resposta à polêmica que tomou as redes sociais depois que a influenciadora Maddy Burciaga foi acusada de deixar Dubai para se refugiar nas Ilhas Maurício — território francês no Pacífico — com o companheiro, Benjamin Samat, e o filho, enquanto sua cadela, Maya, teria ficado…